[html][css]- Wydłużenie tekstu nie psując menu, plik style

[Selim]

Witam, mam do Was kilka pytań dotyczących tworzenia stron. Zanim poruszam temat na forum staram się dokładnie przejrzeć google, więc proszę nie odsyłać mnie do nich . Zrobiłem szatę graficzną w Photoshopie, pociąłem ją i zapisałem ją dla internetu i urządzeń. Jak wiadomo Photosop stworzył stronę ze zdjęć które umieścił w tabelach. powiedzmy ze strona wygląda tak (rysunek pomocniczy ):

pytanie 1: jak zrobić abym na "srodku: mógł pisać? próbowałem zrobić z tego tło i pomagało tylko że tekst był na środku a nie u góry. Jeśli wiecie co mogłem źle zrobić to proszę o odpowiedź
pytanie 2: jak zrobić, że jak na "srodku" będzie dużo tekstu to żeby się rozciągną tyle ile będzie trzeba ale przy okazji nie zespół menu. Czy plik style może tu pomóc? jeśli tak to jak w tym pliku ustawić żeby wysokość "srodka" była np auto?
Bardzo będę wdzięczny za odpowiedź a nawet wskazówkę. Jeśli ktoś chciał by pomóc głębiej zapraszam na gg: 8699402

[Labsta.com]

Nie chcę Cię załamywać, ale szkoda Twojego czasu na to. Zacznij tu http://kurs.browsehappy.pl/ bo inaczej to wszystko nie ma sensu.

[Selim]

już sobie poradziłem. Najłatwiej uczę się na błędach i rozwiązywaniu ich ale dzięki za poradnik, fajnie napisany.