[css] jak zrobic pole pomiedzy menu prawym i lewym

[Kartofelek]

lewe - position:absolute; left:0; top:0; bottom:0; width
prawe - to samo co wyżej tylko left = right
srodek - margin-left: szerokość lewej, margin-right : szerokość prawej

lub

wykorzystaj stylowanie tabelkowe:

lewe: - display:table-cell; width
prawe - display:table-cell; width
center: display:table-cell