Złe kodowanie po imporcie bazy

[lomek]

Witam, wiem że temat był wałkowany milion razy ale mimo kopania w googlach oraz na forach problemu mojego nie mogę rozwiązać. Zacznę od tego że w bazie mam kodowanie latin1 swedish. Przeglądam dane i widzę wszędzie krzaki w miejscu polskich znaków. Na froncie strony www (kodowanie utf8) wszystko wygląda ok dlatego do tej pory się tym nie interesowałem.
Po wykonaniu

Kod:

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';

otrzymuję:

Kod:

character_set_client    utf8
character_set_connection    utf8
character_set_database    latin1
character_set_filesystem    binary
character_set_results    utf8
character_set_server    latin2
character_set_system    utf8

postępując wg tego poradnika i konwertera próbowałem to konwertować na wszystkie sposoby - bez sukcesu.
http://tosiek.pl/o-co-chodzi-z-latin1-i-dlaczego-dzialaja-w-nim-polskie-znaki/
http://tosiek.pl/converter/
http://tosiek.pl/iso-8859-1-latin1-iso-8859-2-latin2-windows-1250-cp-1250-utf-8-utf8/

dodam że serwerem docelowym jest home. Tam mi już poradzili żebym przed importem zminił kodowanie bazy na utf-8 tak zrobiłem - bez sukcesu teraz w bazie i na stronie mam zamiast ż - ż jeśli coś nie jasna proszę pytajcie i wypatruję pomocy.